GALLINE OVAIOLE
Oltre all'alimentazione conta soprattutto il benessere dell'animale! Le nostre galline ovaiole sono veramente felici, libere di razzolare tutto il giorno, becchettare qua e là, scavare buche per fare i "bagni di sole e di terra". Assaggiando le nostre uova poi si sente la differenza e si vede anche: hanno innanzitutto un diverso contenuto proteico e la vita sana dell'animale danno consistenze del tutto diverse a tuorlo e albume, la digeribilità è superiore, le uova montano più facilmente e gli impasti risultano più elastici. Insomma, per trovare un uovo buono si deve andare in cerca delle galline felici!